poules pondeuses en agriculture bio

 

Une centaine de poules pondeuses s’épanouissent au Pré de la Rivière.
Elles commencent leur journée par pondre de bonne heure, pour cela elles vont dans un pondoir ce qui permet d’obtenir des œufs naturellement propre.

En début de matinée elles peuvent rejoindre un grand parc extérieur sur un terrain partiellement recouvert de végétation.

Elles disposent d’au moins 4m² chacune, ce qui est parfait pour se dégourdir les pattes !

Leurs activités préférées sont le grattage et le picorage, elles y consacrent la majorité de leur temps, c’est donc essentiel pour leur bien-être.

Elles sont nourries avec un aliment biologique adapté à leur âge pour leur assurer une bonne croissance et de bons œufs !

Dans la journée, les œufs sont ramassés à la main dans les pondoirs. A la tombée de la nuit les poules rentrent au poulailler pour y passer la nuit au chaud sur leurs perchoirs à l’abri des renards.

Les œufs ramassés tous les jours sont tamponnés manuellement avec le numéro sanitaire de l’élevage et la date de ponte.

Un œuf se conserve 28 jours, mais nous ne commercialisons que des œufs extra-frais, gage de fraicheur. Un œuf est considéré comme extra frais durant 9 jours, cela laisse donc largement le temps de le consommer.

 

Ouvrez l’œil quand vous achetez des œufs sur les marchés. On peut parfois trouver des œufs de poules en cage alors que des revendeurs entretiennent un flou artistique laissant penser qu’il s’agit de bio ou de plein air. Pour être sûr, vérifiez le premier chiffre qui indique le mode de production. Chez nous c’est 0 qui signifie que c’est bio. Un œil averti en vaut 2 !

Tarif à la ferme : 2,20€ les 6 – 4,20€ les 12 oeufs